Was ist HACCP Wissen kompakt - E-Learning

Mit diesem E-Learning Kurs "Was ist HACCP" bieten wir Ihnen oder Ihren Mitarbeitern einen schnellen und einfachen Einstieg in die Grundlagen des Themas Lebensmittelsicherheit und insbesondere den Codex Alimentarius. Wir zeigen Ihnen, was ein HACCP-System ist und Sie werden die gesetzlichen Anforderungen an das System ganz einfach online lernen. Sie erfahren, welche Vorteile die Einführung eines HACCP-Systems mit sich bringt und wer ein HACCP-System überhaupt umsetzen muss. Wir zeigen Ihnen in diesem E-Learning Kurs "Was ist HACCP" zudem die Grundlagen zu den Gefahren für die Lebensmittelsicherheit und den Risiken, die bei einem Kunden entstehen können.

Sie erarbeiten interaktiv die 7 Grundsätze von HACCP und erhalten somit einen groben Einblick, wodurch Ihnen das erste Verständnis erleichtert wird. Wir zeigen Ihnen im Online Kurs zudem, was ein HACCP-System für Ihre tägliche Arbeit bedeutet und was hinter dem Codex Alimentarius steckt. Die Durchführung einer Gefahrenanalyse sowie die Festlegung von Grenzwerten und kritischer Lenkunspunkte werden hierbei umfassend erklärt.

Natürlich widmen wir uns auch dem Thema Verifizierung. Wir zeigen Ihnen in einer kurzen Übersicht, wie eine Verifizierung abläuft, was die Kriterien der Überprüfung sind und welche Anforderungen an die Dokumentation des HACCP-Systems gestellt werden.

Mit unseren E-Learning Kursen aus der Wissen kompakt Reihe bieten wir Ihnen einen perfekten Einstieg in Ihr Wunschthema oder Ihren perfekten Wissensmix zu allen Basics des Themas, damit Sie sich auf "Augenhöhe" mit den jeweiligen Fachbereichen austauschen können. Die Kurse eigenen sich zudem ideal um Mitarbeiter & Teams auf kommende Aufgaben vorzubereiten. Mit umfassendem Videomaterial, interaktiven Wissensbausteinen & interaktiven Übungen zu jedem Themenblock führen wir Sie kurzweilig und auch mit viel Spaß beim Online Lernen in das Thema ein.

Kursdemo: Hier zum Live-Demokurs per Klick!

Sie wollen vor der Buchung einen Einblick in den E-Learning Kurs erhalten? Kein Problem! Hier können Sie sich einige Ausschnitte des Kurses anschauen - natürlich unverbindlich und ohne Anmeldung!